Altın Çilek

Altın çilek, orta kısmı kahvereng olan, sarı çiçeklere sahip aromatik bir meyvedir. İnka eriği olarak da bilinen altın çileğin ana yurdu Güney Amerika'dır.

Altın Çileğin Faydaları Nelerdir?

• Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesidir.
• Kilo vermeye yardımcı özelliğiyle bilinir.
• Diyabet (şeker) hastalarına faydalı olduğu gözlemlenmiştir.
• Antioksidan açısından zengindir.
• Kalp, verem, idrar yolu rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olarak önerilir.
• C vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini ve karoten gibi vitamin ve mineraller bakımından çok zengin bir meyvedir.
• Potasyum değeri oldukça yüksektir.
• Kalsiyum açısından zengindir. Bu nedenle okul öncesi çocukların gelişimi için önerilmektedir.
• Metabolizmanın hızlı çalışmasına yardımcı olur.
• Kan dolaşımını düzenlemede pozitif etkileri vardır.
• Kalorisi azdır. Sindirim sistemindeki parazitleri yok etmeye yardımcı olur.
• Aromasından dolayı pastacılık, dondurma aroması olarak, marmelat yapımında kullanılır.
• Meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda kullanılabilir.
• Cildi güneşten korumada ve cilt kanseri tedbir olarak deri gerici özelliği olduğundan, yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur.
• Kanda bulunan fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır.
• İçerisinde 8 ayrı alkolid bulunmaktadır. Bu alkolidler bitkisel kökenli ilaçların yapımında kullanılmaktadır.
• Kanı arındırmaya ve görme sinirlerini yapılandırmaya yardımcı olur.
• Prostat ve solunum yolu hastalıklarının tedavisinde olumlu etkileri vardır.