Santa Maria Armut

Beyaz çiçekli dalların en nadide ürünlerinden bir tanesi olan Santa Maria armut, lezzeti ve sulu sulu olan yapısıyla oldukça sevilen ve sağlığa yararlı olduğu bilinen bir meyvedir. Kökenleri İtalya'ya dayanmaktadır. Bi' Salkım, dalından yeni koparılmış taze armutları sizler için sofralarınıza taşımaktadır.

Santa Maria Armudun Faydaları

Susuzluğu gideren bir yapısı olan armut aynı zamanda yoğun bir antioksidan kaynağıdır.
İçeriğinde bolca lif bulundurmaktadır.
Bu lifler sindirim sisteminin düzenlenmesine ve bağırsak problemlerinin giderilmesine katkı sağlamaktadır.
Yüksek tansiyona iyi geldiği bilinmektedir.
C vitamini açısından zengindir.

Santa Maria Armut Nasıl Tüketilmelidir?

Armut başlı başına yenildiğinde oldukça lezzetli olmaktadır. Tercihen, tartların ve diğer tatlıların içerisine katılarak muhteşem tarifler çıkarılabilir. Armut suyu da bu güzel meyvenin tüm besin değerlerinden faydalanmak için iyi bir yoldur.

Nefis Bi' Santa Maria Armutlu Tatlı

Sulu sulu yapısıyla oldukça lezzetli olan Santa Maria armut, hafif tatlılar içerisinde oldukça tercih edilen bir seçenektir. Yapımı zahmetsiz ve yormayacak, çat kapı gelen misafirleriniz bu tatlıya doyamayacaktır.

Malzemeler

Beş adet Santa Maria armut
Dört su bardağı su
Dört yemek kaşığı toz şeker
Bir adet çubuk tarçın

Hazırlanışı

Bol sudan geçirilen armutlar kağıt havlu yardımıyla kurulanır. Kabukları, sap kısmı zarar görmeyecek şekilde kesilir.
Armutların çekirdekli kısmı oyularak ikiye bölünür.
Derin bir tencereye toz şeker ve su eklenerek karıştırılır.
Çubuk tarçın ve armutlar eklenerek, kapağı kapatılır.
Kısık ateşte yaklaşık otuz dakika pişirilerek yoğunlaşmış şerbetinde bir süre daha bekletilir.

Süslemesi için

File badem ya da antep fıstığı
Karamel sos

Püf Noktalar

Karamel sos yerine glazür hazırlayarak da tabağa almış olduğunuz armutların üzerini süsleyebilirsiniz. Serpiştirdiğiniz kuru yemişler armutlu tatlınıza renk katacaktır.

Santa Maria armutlu tatlınızı bizimle paylaşmak isterseniz, @bisalkim Instagram adresimize fotoğraflarınızı gönderebilirsiniz! Afiyet olsun.