Limon (1kg)
Limon
Turunçgiller familyasının bir üyesi olan ve sıcağı çok seven limon, oldukça güzel kokulu çiçeklere sahip bir sebze çeşididir. Bi' Salkım, bahçelerde yetiştirilen limonların en güzellerini sizler için bir araya getirerek evlerinize sunmaktadır.
Limonun Faydaları
- Vücudun pH değerini dengeleyen ve anti bakteriyal özelliklere sahip limon, yüksek tansiyona iyi gelmekte ve bağırsakları temizlemektedir.
- Karaciğere olan faydalarıyla da bilinir.
- C vitamini içeriği çok zengindir.
- Grip gibi rahatsızlıkların iyileşme sürecine katkı sağlamaktadır.
- Sindirim sisteminin düzenine yardımcı olmaktadır.
Limonu Nasıl Tüketebilirim?
Dünya mutfağında limonun yeri çok büyüktür. Zeytinyağlı yemeklerde kullanılabilir, suyu sıkılarak salatalara eklenebilir ve yaz aylarında serinlemek için limonata yapımının baş rolü olabilmektedir.
Nefis Bi' Limonlu İrmik Tatlısı
Tuzlu tariflerin yanında limon, tatlılarla birlikte de inanılmaz lezzetli tatlar oluşturmaktadır. Bi' Salkım tarafından özenle bir araya getirilen limonları dilediğiniz şekilde tüketebilir veya limonlu irmik tatlısı tarifi ile çaylarınızın yanına güzel bir eşlikçi yapabilirsiniz.
Malzemeler
Muhallebisi için;
- Bir litre süt
- Bir paket petibör bisküvi
- Bir limon kabuğu rendesi
- Bir paket vanilya
- Yarım su bardağı toz şeker
- On yemek kaşığı irmik
- İki yemek kaşığı tereyağ
Limon sosu için;
- Bir su bardağı limon suyu
- İki limon kabuğunun rendesi
- Bir yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası
- Bir yumurta
- Bir su bardağı toz şeker
- Beş yemek kaşığı tereyağ
- Bir paket kakaolu petibör bisküvi
Hazırlanışı;
- Muhallebi malzemelerini kısık ateşte ağır ağır karıştırarak pişirin ve ocaktan aldıktan sonra da kabuk bağlamaması için birkaç dakikada bir karıştırın.
- Limon sosunu yapışmayan bir tencerede pişirin.
- Tabanına dizdiğiniz petibör bisküvinin üzerine ılımış muhallebiyi dökün.
- Ardından limon sosunu da eşit bir şekilde dağıtarak ilave edin.
Püf Noktaları
- Üzerini süslemek için taze nane yapraklarını kullanabilirsiniz.
- Hindistan cevizi rendesi ve file antep fıstığı da oldukça yakışacaktır.
@bisalkim Instagram adresimizde, limonlu irmik tatlınızın fotoğraflarını görmek için sabırsızlanıyoruz. Afiyet olsun!