Semizotu

Ortadoğu ve Hindistan kökenleri olduğu düşünülen semizotu, sebzelerin içinde en çok Omega-3 oranına sahip olan bitkidir. Yemesi kolay olan bu sebzenin sağlığa birçok faydası da bulunmaktadır. Bi' Salkım aracılığıyla temin edebileceğiniz semizotu, titizlikle paketlenerek evlerinize ulaşacaktır.

Semizotunun Faydaları Nelerdir?

İçerisinde bulundurduğu A ve C vitaminleri, birçok hastalığa karşı koruyucu özelliğe sahiptir.
Kalp damar sağlığına iyi gelen asitler içermektedir.
Böbreklerde oluşabilecek taşların sökülmesinde faydalıdır.
Lifli yapısıyla sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olmakta, yorgunluk ve halsizliği gidermede vücuda katkı sağlamaktadır.

Semizotunu Nasıl Tüketebilirim?

Semizotu, ister sapıyla birlikte isterse yapraklara ayrılmış olarak üzerine yoğurt dökülerek tüketilebilir. Farklı yörelerde et ile pişirilerek sulu yemeği yapılmaktadır

Nefis Bi' Semizotu Salatası

Şifa deposu olan semizotu tek başına ya da yoğurtla olan tüketimiyle bilinse de, çeşitli salatalarda da oldukça lezzetli bir tat bırakmaktadır. Bi' Salkım aracılığıyla edilebileceğiniz tazecik semizotlarını afiyetle tüketebilirsiniz.

Malzemeler

Bir bağ semizotu
Bir su bardağı haşlanmış bezelye
Bir adet salatalık
Üç adet kırmızı kapya biber
Dört yemek kaşığı süzme yoğurt
Bir buçuk su bardağı haşlanmış makarna

Hazırlanışı

Semizotlarını bol sudan geçirip, yapraklarını ayırdıktan sonra suyunu iyice süzün.
Bezelyeyi, rendelediğiniz salatalığı ve makarnayı ekleyin.
Süzme yoğurdu da çırpıp, dilediğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyerek üzerine dökün.
Kırmızı kapya biberleri dilerseniz tavada çevirebilir, öyle ilave edebilirsiniz. Çiğ olarak da yakışacaktır.
Bütün malzemeleri iyice harmanladıktan sonra salatanız hazır olacaktır.

Püf Noktalar

Bezelye ve salatalık yerine, suyunu süzdükten sonra ekleyebileceğiniz garnitürü de tercih edebilirsiniz.

Bu muazzam tarifi denedikten sonra bizlerle paylaşmak isterseniz, @bisalkim Instagram adresimize fotoğraflarınızı gönderebilirsiniz. Afiyet olsun!