Tatlı Patates

Aynı ismi paylaşmasına rağmen, normal patatesten oldukça farklı olan tatlı patates, Orta Amerika'dan gelmektedir. Dünya mutfağında yaygın olmakla birlikte, ülkemizde de tüketimi yoğun olarak bir sebzedir. Bi' Salkım, bu enfes lezzeti sizlere en taze haliyle sunmaktadır.

Tatlı Patetesin Faydaları Nelerdir?

Bir diğer bilenen ismiyle kırmızı patates, Gluten içermemektedir.
İçerisinde bulunan polifenol maddesi, kanser hücrelerinin yenilenmesini engellemektedir.
A vitamini bakımından zengindir.

Tatlı Patatesi Nasıl Tüketebilirim?

Tavada veya fırında kızartılarak yenildiğinde eşsiz bir lezzete sahip olduğunu fark edeceğiniz tatlı patates, salata olarak da tüketilebilir. Yumurta ile birlikte de güzel bir ikili oluşturmaktadırlar. Yağsız olarak tüketildiğinde diyet dostu bir seçenek olacaktır.

Nefis Bi' Tatlı Patatesli Kumpir

Ülkemizde son zamanlarda popülerliği artan bir sebze olan tatlı patates, özellikle Güney Doğu bölgesinde sıklıkla tüketilmekteydi. Bu lezzeti öğrenen herkes tarifler geliştirerek tatlı patates ile ayrı bir güzellik yarattı. Bi' Salkım aracılığıyla titizlikle paketlenmiş tatlı patatesler ile kumpir yapmaya ne dersiniz?

Malzemeler

Dört adet tatlı patates
İki adet orta boy domates
Beş dilim jambon
İki dilim beyaz peynir
Yarım su bardağı kaşar peynir
Üç yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı;

Tatlı patatesleri ikiye bölerek, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede, yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra patateslerin içini açıp, kaşar peyniri ve terayağıyla karıştırarak püre haline getirin.
Tatlı patatesler çanaklarına püreyi pay edip, dilimlenmiş jambon ve beyaz peynirleri, küp küp doğranmış domatesler ile birlikte üzerlerine yerleştirin.

Püf Noktalar

En sıcak halinde tatlı patateslerin püre haline gelmesi daha kolaydır. Kaşar peyniri ve tereyağını bir çatal yardımıyla yedirebilirsiniz.

Tatlı patatesli kumpiri denedikten sonra, bizimle paylaşmak ister misiniz? @bisalkim Instagram sayfamıza fotoğraflarını göndermeniz için sabırsızlanıyoruz. Afiyet olsun!