Kırmızı Palamut

Kırmızı renkte olan, girintili çıkıntılı birçok yaprağa sahip, farklı bir marul çeşididir. Genellikle salata malzemesi olarak kullanılan kırmızı palamudun sağlığa faydalı birçok özelliği de bulunmaktadır. Bi’ Salkım, en taze marul çeşitlerini sizler için bir araya getirerek, evlerinize ulaştırmaktadır.

Kırmızı Palamut Faydaları Nelerdir?

İçerisinde birçok mineral ve vitamin bulundurmaktadır.
Kırmızı palamut faydaları arasında, A, B2, B1 ve C vitamini açısından zengin olması da eklenmektedir.
Yüksek kolesterol değerlerini düşürmesi ile vücutta önemli rol oynamaktadır.
Cilt hücrelerini yeniler, diyabet riskini en aza indirir.
Sindirim sistemini destekleyerek vücuda koruma sağlar.

Kırmızı Palamut Nasıl Tüketilebilir?

Çiğ olarak yıkanarak tüketildiği gibi, salata ve sandviçlerin içerisine eklenerek de tercih edilebilir.

Nefis Bi' Kırmızı Palamut Salatası

Hafif bir öğle yemeği geçirmeyi ya da ana yemeklerinizin yanına harika bir salata yapmayı düşünüyor ama kararsız mı kalıyorsunuz? Kırmızı palamut salatası ile bu arayışlarınıza nokta koyuyoruz. Bi' Salkım tarafından en taze kırmızı palamut bitkisi ile muazzam lezzetler yaratıp, kendinizle ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Malzemeler

Bir adet kırmızı palamut
Yarım demet roka
Yarım demet göbek marul
Bir adet mor soğan
Bir adet orta boy domates
Zeytinyağı
Limon
Nar Ekşisi

Hazırlanışı

Bol sudan geçirip duruladığınız göbek marulu, kırmızı palamutu ve rokaları kâğıt havlu yardımıyla iyice kurulayıp iri iri dilimler halinde kesin.
Geniş bir kaseye yeşillikleri aktardıktan sonra domatesleri küp küp kesin.
Mor soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp domatesler ile birlikte kaseye ekleyin.
Küçük bir kâsede zeytinyağı, limon ve nar ekşisini karıştırıp, arzu ettiğiniz miktarda tuz ilave edin.

Püf Noktalar

Salataların yanında kızarmış ekmek dilimleri çok lezzetli olmaktadır. Küp küp doğrayıp, dilediğiniz baharatlar ve az miktarda zeytinyağı ile karıştırdıktan sonra fırında kızartacağınız ekmekleri salatanın üzerine ilave edebilirsiniz.

Enfes bir salata haline gelen kırmızı palamudu denedikten sonra bizlerle paylaşmak ister misiniz? @bisalkim Instagram adresimizde göndereceğiniz fotoğrafları bekliyor olacağız. Afiyet olsun!