Mini Yedikule Marul

Ilıman iklimlerde yetişmekte olan marulun, Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yapraklarının pişirilerek yenildiği bilinmektedir. Ülkemizde oldukça yaygın tüketilen yedikule marul kimi zaman yemeğin yanında, kimi zaman ise salatanın içerisinde tüketilmektedir. Bi’ Salkım, en taze yedikule marul çeşidini sofralarınıza taşımaktadır.

Mini Yedikule Marul Faydaları Nelerdir?

Mineral ve vitamin kaynağı olarak oldukça zengin olan marul, içerisinde yüksek miktarda lif, şeker, kalsiyum ve demir barındırmaktadır.
Yedikule marul faydaları arasında, cilt yenilenmesi yer almaktadır.
Bunun yanında kanser önleyici görevi de görmektedir.
Aynı zamanda şeker hastalığını da kontrol altına alır ve azaltır.

Nasıl tüketebilirim?

Salatalara eklenerek veya et yemeklerinin yanında limon ve zeytinyağı gezdirilerek kullanılabilir.

Nefis Bi' Bol Soslu Yedikule Salatası

Az malzemeyle, yoğun bir tat elde etmek isteyen herkesin başvurabileceği, hardal soslu yedikule salatası tarifi eforsuz, yormayan süreciyle hemen hazır olacaktır. Bi' Salkım tarafından kıtır kıtır, en taze yedikule marulunu evlerinize konuk edebilir, kendinize ve sevdiklerinize muazzam bir salata hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

Bir paket yedikule marul
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
Bir çay bardağı zeytinyağı
On dal frenk soğanı
Bir yemek kaşığı hardal

Hazırlanışı

Yedikule marullarını yaprak yaprak ayırdıktan sonra bol sudan geçirip, kağıt havlu yardımı ile fazla suyunu alın.
Küçük bir kasede hardalı ve sirkeyi bolca karıştırıp, zeytinyağı ilave ederek sosu oluşturun.
Geniş bir salata kasesine aldığınız yedikule marullarına, ince ince kıyılmış frenk soğanını ekleyin.
Sosu salataya döktükten sonra dilediğiniz miktarda tuz ilave edin.
Servis tabaklarına alıp sunumunuzu tamamlayın.

Birkaç dakikada hazır olacak bu enfes hardal soslu yedikule marulunu denedikten sonra bizlerle paylaşmak isterseniz, @bisalkim Instagram adresimize göndereceğiniz fotoğrafları bekliyor olacağız. Afiyet olsun!